Estos mejillones de Galicia, también conocidos como mejillón atmósfera, son el molusco más consumido, tanto fresco como congelado. Se llaman así, ya que estos mejillones vienen envasados en bandejas de 2kg en su propia atmósfera, por lo que su conversación es mucho mejor. Puedes cocinar los mejillones de diversas formas:
- Al vapor.
- A la marinera.
- Cocido con un toque de limón.
Los mejillones de Galicia cuentan con un tamaño generoso y son una excelente fuente de proteínas.
En la pescadería de Llinares, seleccionamos y compramos en la lonja cada día, el mejor pescado y marisco fresco para ti.
